Если сезон пикников позади, но хочется порадовать себя хрустящими овощами, аппетитным рыбным и мясным стейком, рекомендуется использовать специальную сковороду гриль из чугуна. Она позволяет готовить разные блюда с минимальным количеством масла. В компании O.M.S. Collection чугунная сковорода гриль в Москве с возможностью заказать быструю доставку в любой регион.
Зачем нужна чугунную гриль-сковорода
Сковорода гриль чугун отличается наличием специальных линий гриля на поверхности. Это позволяет имитировать уличный гриль, обеспечивать отличный вкус готовых блюд и привлекательный вид с аппетитными полосками.
Использование сковороды-гриль с чугуна упрощает и ускоряет процесс готовки. Чугун достаточно долго греется, но долго держит температуру и обеспечивает равномерный нагрев. Поэтому получается хрустящая корочка и равномерная прожарка. Ее можно использовать на газовой или электрической плите, а также ставить в духовку при наличии металлической или съемной ручки.
Преимущества и особенности
Если купить сковороду гриль из чугуна, можно получить ряд плюсов:
1. Высокая температура. Она позволяет быстро образовать на поверхности продукта корочку, которая препятствует вытеканию сока. Поэтому мясо, рыба или овощи получаются сочными и нежными внутри и хрустящими снаружи.
2. Отсутствие лишнего жира. Под воздействием температуры лишний жир плавится и стекает. К тому же при приготовлении на такой сковороде требуется только немного смазать поверхность растительным маслом.
3. Минимальный контакт с жарочной поверхностью. Это позволяет продуктам равномерно прожариваться, а не варится в собственном соке и жире.
К тому же на поверхности продуктов образуются аппетитные полосочки, которые делают блюдо не только вкусным, но и привлекательным.
